Juin 2023
Grâce à une collaboration inédite entre les Hospices Civils de Lyon, l’association Le Collectif et le chef étoilé lyonnais Christian Têtedoie, des spray aromatisés ont été créés pour permettre aux enfants, hospitalisés en réanimation et présentant des troubles de l'oralité, de retrouver leurs saveurs préférées.
Ce projet a vu le jour à l'initiative de Clara, patiente de 11 ans qui, des suites de sa maladie, ne peut plus déglutir. Son souhait était de pouvoir sentir de nouveau le goût du macaron. C'est chose faite !